Cirit-birit pengembara

Cirit-birit pengembara (TD) biasanya disebabkan oleh bakteria enterotoxigenic atau virus atau protozoa daripada makanan atau air yang tercemar. Ia boleh berlaku pada bila-bila masa semasa dalam perjalanan dan juga selepas pulang ke rumah.

Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), kedua-dua makanan yang dimasak dan tidak dimasak menjadi kebimbangan di destinasi berisiko tinggi seperti negara-negara tertentu di benua Asia dan Afrika. Makanan berisiko termasuk daging mentah atau kurang masak dan makanan laut serta buah-buahan mentah dan sayur-sayuran. Air paip, ais dan susu yang tidak dipasteurisasi dan produk tenusu juga boleh meningkatkan risiko.

Gejala: cirit-birit (selalunya dengan darah dan lendir), gegaran usus, kekejangan perut, demam, loya, muntah dan rasa sakit.

Cadangan pemakanan:

  1. Mencegah dehidrasi. Jumlah tambahan cecair yang jelas perlu diambil semasa peringkat akut. Penyelesaian terapi rehidrasi oral mungkin berguna.
  2. Kurangkan kerengsaan dan keradangan saluran gastrousus. Tidak menyediakan makanan serat yang menjengkelkan dan rendah seperti beras, roti, kentang, keropok biasa dan pisang.
  3. Pastikan bekalan makanan dan air bersih untuk mengelakkan jangkitan semula.
    • Gunakan air botol yang selamat untuk minum dan memberus gigi
    • basuh tangan sebelum makan menggunakan gel antiseptik atau tisu tangan
    • Elakkan ais dalam minuman
    • Jangan makan sayur-sayuran mentah atau salad, buah-buahan mentah atau produk tenusu yang tidak dipasteurisasi
    • Elakkan makanan jalanan di mana keadaan tidak bersih hadir
    • Buang makanan yang dimasak yang tinggal lebih daripada 2 jam pada suhu bilik
  4. Memperkenalkan semula serat sekali bertolak ansur untuk memulihkan motilitas usus. Mungkin termasuk probiotik seperti yogurt dengan budaya hidup untuk meningkatkan fungsi usus.


Rujukan dari: Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), Pemakanan dan Penjagaan Berkaitan Diagnosis
Fotokredit: travelreadymd.com

Menu Pemakanan & Tabiat Makan Diabetes

Resipi dan penulisan oleh pasukan dari Café Columbia Seremban (kiri ke kanan: Abu Hashim Bin Abdul Malik, Khairul Fahmi Bin Jomino, Nur Zaitie Binti Md Rais, Chef Ravindran a/l Mathavan, Pengurus Perkhidmatan Makanan- Encik Gunaraj a/l Sivalingam, Rafidah Binti Azid, Penyelaras Perkhidmatan Makanan- Cik Chua Kai Jia, Haryatie Binti Ibrahim, Jayanthi a/p Arumugam)

Teruskan membaca

Mitos Karbohidrat

Diabetes adalah gangguan kronik yang biasa disebabkan oleh rintangan insulin dan / atau kekurangan insulin serta peningkatan pengeluaran glukosa hepatik.

Teruskan membaca

Kamus 'Lemak'

Adakah anda memahami pelbagai istilah yang merujuk kepada lemak apabila membaca hasil darah anda sendiri? Kami ingin berkongsi pengetahuan tentang pelbagai jenis lemak dalam badan kita dan fungsinya.

Teruskan membaca